PlantaeRang le plus élevé en taxonomie. Regroupe toute la vie en domaines : Animalia, Plantae, Fungi, etc.IUCN NEUnion Internationale pour la Conservation de la Nature — autorité mondiale sur le risque d'extinction des espèces. — Non évalué — pas encore évalué selon les critères de la Liste rouge de l'UICN.En CoursÉtape actuelle de cet enregistrement dans le flux de révision éditoriale. Observation Récente
Ananas comosus
Ananas
(L.) Merr.
Textos détaillés Multi-langue
Une plante herbacée vivace et tropicale poussant en une rosette dense de feuilles rigides, lancéolées et aux bords épineux. Elle produit une tige centrale robuste surmontée d'une inflorescence en épi portant de petites fleurs violettes. Sa caractéristique majeure est son gros syncarpe comestible, un fruit multiple complexe issu de la fusion de nombreuses baies individuelles autour d'un axe fibreux.
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Julia Trouin
TaxonomieClassification biologique situant cette espèce dans l'arbre du vivant, du Règne au Genre.
EmbranchementRang sous le Règne. Regroupe les organismes partageant un même plan corporel fondamental (ex. Chordata = vertébrés et certains invertébrés).Tracheophyta
ClasseRang sous le Phylum. Subdivise par traits structurels (ex. Mammalia, Aves, Reptilia, Insecta).Magnoliopsida
OrdreRang sous la Classe. Regroupe les familles apparentées partageant une ascendance commune (ex. Carnivora, Primates).Poales
FamilleRang sous l'Ordre. Regroupe les genres étroitement liés (ex. Felidae = félins, Canidae = canidés).Bromeliaceae
GenreRang juste au-dessus de l'Espèce. Premier mot du nom scientifique binomial.Ananas
Autorité taxonomiqueScientifique ayant décrit et publié formellement cette espèce pour la première fois, suivi de l'année de publication.(L.) Merr.
Complétude de la Fiche
85%Bientôt disponible
Écologie et statutComment vit cette espèce : habitat, régime alimentaire, comportement, état de la population et rôle dans son écosystème.
OrigineSi l'espèce est indigène (a évolué ici), endémique (n'existe que ici) ou introduite par l'activité humaine.
Indigène
TendanceDirection de l'évolution de la taille de la population : en augmentation, stable, en déclin ou inconnue.
Stable
Rôle trophiquePosition dans la chaîne alimentaire : producteur, herbivore, carnivore, omnivore, décomposeur ou parasite.
Herbivore
Port (Habitus)Forme et structure physique de la plante : arbre, arbuste, herbe, liane, épiphyte, aquatique, etc.
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Type de FeuillageCaractéristiques du feuillage : caduc (chute saisonnière), persistant, simple, composé, aciculaire, etc.
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Saison de FloraisonPériode de l'année pendant laquelle cette espèce se reproduit ou fleurit typiquement.
Toute l'année
Observations récentesSi cette espèce a été observée à l'état sauvage au Costa Rica ces dernières années.
Oui
Résumé de l'HabitatAperçu des écosystèmes et environnements spécifiques où se trouve cette espèce au Costa Rica. Multi-langue
Originaire des bassins fluviaux tropicaux situés entre le sud du Brésil et le Paraguay. Il prospère dans des sols de limon sableux bien drainés et acides, et nécessite des températures chaudes. Il possède une tolérance élevée à la sécheresse par rapport à d'autres cultures tropicales et est largement cultivé dans les plaines humides du globe.Besoins en Lumière/EauIntensité lumineuse et niveaux d'humidité nécessaires à cette plante pour croître et se reproduire. Multi-langue
Information non disponible en Français. Aidez-nous à compléter cette fiche !ComportementPatterns d'activité quotidienne, déplacements, utilisation du territoire, style de recherche alimentaire et changements saisonniers. Multi-langue
Une broméliacée terrestre qui façonne les micro-habitats. Alors que las variétés sauvages affichent les dynamiques du sous-bois, les variétés agricoles présentent une floraison synchronisée artificiellement. Elle retient l'eau à la base de ses feuilles.Toxicité / UsagesComposés toxiques présents et effets documentés sur les humains ou d'autres organismes. Multi-langue
Information non disponible en Français. Aidez-nous à compléter cette fiche !Mesures Physiques
Longueur (cm)
60.0 - 150.0 cm
Structures ReproductivesFleurs, fruits et graines : organes reproducteurs et leur apparition saisonnière.
Photos de Fleurs (Max 2)
Aucune imagePhotos de Fruits (Max 2)
Aucune imageAdaptationsTraits héréditaires améliorant la survie et la reproduction de l'espèce dans son environnement spécifique. Multi-langue
Utilise le métabolisme acide des crassulacées (CAM) pour la photosynthèse, une adaptation évolutive très efficace où les stomates s'ouvrent exclusivement la nuit pour absorber le dioxyde de carbone, réduisant la perte d'eau diurne.
Présente une disposition des feuilles en forme de gouttière formant une rosette centrale serrée, qui canalise l'eau de pluie, la rosée et les nutriments directement vers la base de la tige et les racines adventives superficielles.
MenacesPressions documentées réduisant la population : perte d'habitat, chasse, maladies, changement climatique, espèces invasives. Multi-langue
Haute sensibilité au flétrissement de l'ananas causé par les cochenilles (MWP), un complexe de maladies dévastateur transmis par la cochenille farineuse de l'ananas, entraînant le dépérissement des racines et le dessèchement des feuilles.
Vulnérabilité à la pourriture du cœur et des racines causée par les oomycètes Phytophthora, qui pourrissent rapidement les tissus souterrains et la base des feuilles centrales en cas de mauvais drainage.
Faits IntéressantsFaits surprenants ou remarquables soulignant ce qui rend cette espèce unique ou écologiquement importante. Multi-langue
L'ananas n'est pas un fruit unique, mais un groupement dense de près de 200 petites baies. Chaque 'écaille' sur l'écorce extérieure correspond à la base d'une fleur individuelle qui a fusionné lors de la croissance.
Contient d'abondantes quantités de bromélaïne, un mélange complexe d'enzymes protéolytiques. La bromélaïne est si efficace pour décomposer les protéines qu'elle est utilisée comme attendrisseur de viande et provoque un picotement sur la langue.