FungiRango más alto en taxonomía. Agrupa toda la vida en dominios: Animalia, Plantae, Fungi, etc.IUCN NEUnión Internacional para la Conservación de la Naturaleza — autoridad mundial sobre el riesgo de extinción de especies. — No Evaluado — aún no ha sido evaluado con los criterios de la Lista Roja de la UICN.En ProgresoEtapa actual de este registro en el flujo de revisión editorial. Avistamiento Reciente
Pleurotus ostreatus
Hongo ostra / Gírgola
(Jacq. ex Fr.) P. Kumm.
Textos Detallados Multi-idioma
Un hongo comestible muy común que descompone la madera. Presenta sombreros anchos en forma de abanico u ostra, de 5 a 25 cm de diámetro, con colores que varían del gris oscuro al marrón claro o crema. Crece típicamente en grupos superpuestos e imbricados sobre troncos; sus láminas son blancas, apretadas y corren hacia abajo a lo largo de un pie corto y lateral (láminas decurrentes).
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Julia Trouin
TaxonomíaClasificación biológica que ubica esta especie en el árbol de la vida, desde Reino hasta Género.
FiloRango debajo del Reino. Agrupa organismos con el mismo plan corporal fundamental (ej. Chordata = vertebrados y algunos invertebrados).Basidiomycota
ClaseRango debajo del Filo. Subdivide por rasgos estructurales (ej. Mammalia, Aves, Reptilia, Insecta).Agaricomycetes
OrdenRango debajo de la Clase. Agrupa familias relacionadas con ascendencia común (ej. Carnivora, Primates).Agaricales
FamiliaRango debajo del Orden. Agrupa géneros estrechamente relacionados (ej. Felidae = gatos, Canidae = perros).Pleurotaceae
GéneroRango justo encima de la Especie. Es la primera palabra del nombre científico binomial.Pleurotus
Autoridad TaxonómicaCientífico que describió y publicó formalmente esta especie por primera vez, seguido del año de publicación.(Jacq. ex Fr.) P. Kumm.
Completitud de la Ficha
62%Próximamente
Ecología y EstadoCómo vive esta especie: hábitat, dieta, comportamiento, estado poblacional y rol en su ecosistema.
OrigenSi la especie es nativa (evolucionó aquí), endémica (solo existe aquí) o introducida por actividad humana.
Nativa
TendenciaDirección del cambio en el tamaño poblacional: en aumento, estable, en declive o desconocido.
Estable
Rol TróficoPosición en la cadena alimentaria: productor, herbívoro, carnívoro, omnívoro, descomponedor o parásito.
Descomponedor
ComestibilidadSi este hongo es comestible, tóxico, alucinógeno o de seguridad desconocida. Nunca comer basándose solo en estos datos.
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Forma del SombreroForma del sombrero (píleo) del hongo: convexo, plano, umbonade, infundibulado, campanulado, etc.
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Tipo de HimenioSuperficie productora de esporas del hongo: laminillas, poros, dientes, aristas, lisa o rugosa.
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Temporada de FructificaciónÉpoca del año en que esta especie típicamente se reproduce o florece.
Todo el año
Avistamientos RecientesSi esta especie ha sido registrada en estado silvestre en Costa Rica en años recientes.
Sí
Resumen del HábitatResumen de los ecosistemas y ambientes específicos donde se encuentra esta especie en Costa Rica. Multi-idioma
Común en bosques templados y subtropicales de todo el mundo. Funciona principalmente como saprófito sobre troncos y tocones muertos de frondosas (como robles, hayas y abedules), aunque ocasionalmente puede actuar como un parásito facultativo en árboles vivos debilitados.SustratoEl material orgánico u organismo huésped que este hongo coloniza y descompone. Multi-idioma
Información no disponible en Español. ¡Ayúdanos a completar esta ficha!ComportamientoPatrones de actividad diaria, desplazamiento, uso del territorio, estilo de forrajeo y cambios conductuales estacionales. Multi-idioma
Opera de forma agresiva como un hongo de pudrición blanca. Su micelio invade la madera muerta y descompone de forma sistemática la lignina y la celulosa, acelerando el ciclo del carbono forestal.Medidas Físicas
Longitud (cm)
5.0 - 25.0 cm
Estructuras del HimenioFotografías macro de las superficies esporíferas usadas para la identificación de hongos.
Sin imágenes de superficie himenial disponibles.
Adaptaciones EvolutivasRasgos heredados que mejoran la supervivencia y reproducción de la especie en su ambiente específico. Multi-idioma
Presenta un comportamiento carnívoro único: su micelio secreta toxinas nematicidas que paralizan y matan nematodos microscópicos del suelo, los cuales son digeridos por las hifas para obtener nitrógeno adicional inaccesible en la madera.
Posee capacidad de micorremediación; produce enzimas inespecíficas (lacasas y peroxidasas) que degradan tanto la lignina de la madera como contaminantes ambientales complejos (hidrocarburos y ciertos plásticos).
Amenazas PrincipalesPresiones documentadas que reducen la población: pérdida de hábitat, caza, enfermedades, cambio climático, especies invasoras. Multi-idioma
No presenta riesgo de extinción. Es extremadamente resistente, aunque las prácticas de silvicultura intensiva que retiran por completo la madera muerta de los bosques pueden diezmar sus poblaciones silvestres.
Datos CuriososDatos sorprendentes o notables que destacan lo que hace única o ecológicamente importante a esta especie. Multi-idioma
Es uno de los hongos más fáciles y sostenibles de cultivar del mundo. Puede fructificar en una enorme variedad de residuos agrícolas como paja, pozos de café, aserrín, cartón triturado e incluso tela vaquera de algodón.
El nombre común de 'Hongo ostra' deriva del gran parecido físico de su sombrero con las conchas de las ostras marinas, y no por su sabor, el cual es suave, fúngico y con un ligero toque aromático a anís.