PlantaeIUCN LCIn Bewerking Recente Waarneming
Brosimum utile
Koeienboom
(Kunth) Oken, 1841
Teksten Meertalig
De koeienboom (Brosimum utile) is een imposante emergente boom uit de moerbeifamilie (Moraceae), wereldberoemd om het afscheiden van een overvloedig, dik, zoet, wit latex dat visueel en qua smaak lijkt op koemelk. Het bereikt majestueuze hoogtes tot 50 meter in het bovenste bladerdak, en heeft een rechte, cilindrische stam die in de lagere delen takloos is, ondersteund door prominente plankwortels. De schors is grijsachtig tot lichtbruin. De bladeren zijn enkelvoudig, afwisselend geplaatst, leerachtig van textuur met gave randen, en clusteren aan de uiteinden van de takken. Hij behoort tot hetzelfde geslacht als de ramónboom (Brosimum alicastrum), en deelt zijn vitale belang voor de fruitetende fauna. Historisch verbaasde het Europese ontdekkingsreizigers zoals Alexander von Humboldt, die documenteerde hoe inheemse bevolkingsgroepen zijn voedzame sap dronken. Zijn natuurlijke verspreiding beslaat de vochtige tropische bossen van Honduras en Costa Rica tot het stroomgebied van de Amazone in Brazilië, Ecuador en Peru.
Toegevoegd door
Anonieme
Beoordeeld door
In Review
Laatst gewijzigd door
Julia Trouin
Taxonomie
StamTracheophyta
KlasseMagnoliopsida
OrdeRosales
FamilieMoraceae
GeslachtBrosimum
Autoriteit(Kunth) Oken, 1841
Ecologie & Status
Oorsprong
Inheems
Trend
Afnemend
Groeivorm
--
Bladtype
--
Bloeitijd
--
Waarnemingen
Ja
Leefgebied Meertalig
Het bewoont uitsluitend zeer vochtige tropische laagland- en pre-montane bossen, meestal op hoogtes variërend van zeeniveau tot 1.000 meter. Het heeft goed doorlatende bodems nodig en verdraagt geen langdurig overstroomde moerasgebieden; het geeft de voorkeur aan hellingen en bergkammen waar zijn plankwortels stabiliteit bieden. In Costa Rica is het een zeer karakteristieke en prominente boom in het zuidelijke deel van de Stille Oceaan, en domineert het dichte bladerdak van plaatsen zoals het Osa-schiereiland en Corcovado National Park.Licht- & Waterbehoefte Meertalig
Informatie niet beschikbaar in het Nederlands. Help ons dit record aan te vullen!Gedrag Meertalig
Als onderdeel van het bovenste bladerdak van zeer vochtige bossen, vertoont de koeienboom een uitgesproken verticale groei, en duwt zijn kroon boven de gemiddelde hoogte van de jungle om de intense stralen van de Neotropische zon te assimileren. Hij vertoont een ritmisch vernieuwingsgedrag: zijn bloeiwijzen verschijnen tijdens de seizoensgebonden overgang. Hoewel hij piepkleine bloemen heeft, ontwikkelen deze zich in trossen om de efficiëntie van bestuiversvluchten in het bladerdak te garanderen. Wanneer de boom massaal vrucht draagt, worden zijn takken een centraal concentratiepunt voor jungleconsumenten die de voedzame overvloed detecteren.Toxiciteit / Gebruik Meertalig
Informatie niet beschikbaar in het Nederlands. Help ons dit record aan te vullen!Fysieke maten
Lengte (cm)
2000.0 - 5000.0 cm
Voortplantingsstructuren
Bloemenfoto's (Max 2)
Geen afbeeldingFruitfoto's (Max 2)
Geen afbeeldingAanpassingen Meertalig
Zoete, drinkbare latex: Terwijl de meeste bomen in de moerbeifamilie (en andere oerwoudbomen) een bijtend, giftig of ongelooflijk bitter latex uitscheiden dat is ontworpen om plantenetende insecten af te weren, produceert Brosimum utile een dikk, uitzonderlijk zoet wit sap. Dit is rijk aan wassen, gommen, suikers en eiwitten, en mist schadelijke toxische verbindingen, waardoor het veilig is voor menselijke consumptie.
Extreme plankwortels: Om een immense kolom hout te ondersteunen die tonnen kan wegen en 50 meter hoog kan worden in karakteristiek ondiepe, drassige tropische bodems, ontwikkelt de boom enorme plankwortels. Deze houten vinnen strekken zich uit als muren vanaf de basis van de stam naar de grond en bieden mechanische ondersteuning en verankering tegen de stormachtige winden van het bladerdak.
Gecondenseerde syconium bloeiwijze: Als een naaste verwant van vijgen, zijn de kleine bloemen niet individueel blootgesteld. Ze zijn dicht gegroepeerd in een speciale bolvormige bloembodem. Na de bestuiving zwelt deze hele bolvormige bloembodem op en wordt hij vlezig, en vormt hij een enkele samengestelde vrucht die waardevolle voedingsstoffen concentreert om ervoor te zorgen dat deze aantrekkelijk is voor grote zaadverspreiders.
Bedreigingen Meertalig
Commerciële houtkap: Het hout (vaak op de markt gebracht onder de naam 'Sande') is licht, fijn van structuur, geelachtig en gemakkelijk te bewerken. Zowel historisch als tegenwoordig zijn deze boskolossen belangrijke doelwitten van de houtindustrie voor de productie van multiplex (triplex), lijstwerk, lichte verpakkingen en binnenmeubilair, wat hun populaties van volwassen reproducerende bomen heeft gedecimeerd.
Algemene ontbossing van de laaglanden: Als een soort die het volwassen, onverstoorde bladerdak van de vochtige tropische laaglanden nodig heeft, fragmenteert de massale omzetting van bossen in uitgestrekte palm-, bananen- of veeweidenplantages zijn ecosystemen onherstelbaar.
Feiten Meertalig
Humboldts verbaasde verslag: De algemene naam en de roem van deze boom ontstonden op 1 maart 1800, toen de legendarische ontdekkingsreiziger en natuuronderzoeker Alexander von Humboldt getuige was van het melken van deze boom door de inwoners van Venezuela. Hij schreef: 'Ze gaven ons die melk te drinken, en we vonden het buitengewoon aangenaam, zeer vergelijkbaar met koemelk, enigszins stroperig, dat als het blijft staan een dikke korst van caseïne vormt...'.
Het is een broederlijke boom die zijn voedsel deelt. Historisch gezien maakten inheemse populaties V-vormige sneden aan de basis van de stam, waarbij ze de dikke melk verzamelden die rijkelijk stroomde om soepen en dranken te maken, en om cassavebrood te vergezellen. Ongelooflijk is dat het extraheren van dit latex de boom niet schaadt, die zijn schors blijft genezen en sap blijft produceren zonder dat zijn groei achterblijft.
Het is een geheime verwant van brood en vijgen. Het geslacht Brosimum omvat B. alicastrum (de ramón of Maya-noot), waarvan de zaden het hoofdvoedsel waren van het Maya-rijk. De Moraceae-familie omvat alle vijgenbomen (Ficus) en de broodboom (Artocarpus altilis), wat genetisch zijn ongelooflijke capaciteit verklaart om een verbazingwekkende, voedingsrijke biomassa te produceren.