Passiflora edulis

Passiflora edulis is een krachtige, overblijvende klimplant, aan de basis houtachtig, wereldwijd beroemd om de exotische schoonheid van de bloemen en de intense smaak van de vruchten. De plant heeft cilindrische stengels die zich aan steunen hechten met behulp van spiraalvormige ranken. De bladeren zijn afwisselend, diep drielobbig en glanzend donkergroen. De bloem, bekend als de 'passiebloem', is een wonder van botanische architectuur met witte bloembladen en een paarsachtige of blauwachtige krans van filamenten. De vrucht is een eivormige bes met een dikke schil die geel of paars wordt als hij rijp is, met talrijke zwarte zaden in een sappig en aromatisch omhulsel.