FungiIUCN NEIn Bearbeitung Kürzliche Sichtung
Auricularia auricula-judae
Judasohr
(Bull.) Quél., 1886
Texte Mehrsprachig
Gallertiger, elastischer Pilz mit unregelmäßiger Becherform, die an ein menschliches Ohr erinnert. Die Farbe variiert von rötlich-braun bis dunkelocker. Die Außenseite ist fein samtig, während die Innenseite glatt und glänzend ist, oft mit Äderungen, die das anatomische Aussehen verstärken.
Hinzugefügt von
Anonymer Kurator
Geprüft von
In Prüfung
Zuletzt geändert von
Julia Trouin
Andere Namen
Oreja de madera
Wood ear
Mu erJew's earTaxonomie
StamBasidiomycota
KlasseAgaricomycetes
OrdnungAuriculariales
FamilieAuriculariaceae
GattungAuricularia
Taxonomische Autorität(Bull.) Quél., 1886
Ökologie & Status
Herkunft
Heimisch
Trend
Stabil
Genießbarkeit
--
Hutform
--
Hymenophor
--
Fruchtzeit
Ganzjährig
Sichtungen
Ja
Lebensraum Mehrsprachig
Wächst hauptsächlich an Totholz von Laubbäumen, insbesondere an Holunder (Sambucus). Er ist kosmopolitisch und in feuchten und gemäßigten Wäldern zu finden, wobei er kalte Klimazonen toleriert, in denen andere Pilze nicht fruchten.Substrat Mehrsprachig
Informationen auf Deutsch nicht verfügbar. Helfen Sie uns, diesen Eintrag zu ergänzen!Verhalten Mehrsprachig
Er besitzt die erstaunliche Fähigkeit, in Trockenperioden vollständig auszutrocknen und hart und spröde zu werden, um sich dann beim ersten Regen wieder vollzusaugen und seine Form sowie Fortpflanzungsfähigkeit zurückzugewinnen.Körpermaße
Länge (cm)
3.0 - 12.0 cm
Hymenium-Strukturen
Keine Bilder der Hymeniumoberfläche verfügbar.
Anpassungen Mehrsprachig
Rehydrationsfähigkeit (Hygroskopie), die ihm das Überleben bei unbeständigen Wetterbedingungen ermöglicht und seine Sporenbildungsphase verlängert.
Fruchtkörper auf der Innenseite glatt, um den Sporenfall zu erleichtern, und auf der Außenseite samtig, um Feuchtigkeit zu speichern.
Bedrohungen Mehrsprachig
Verlust der Artenvielfalt von Wirtsbäumen durch intensive Forstwirtschaft.
Klimawandel, der die für die Rehydration notwendigen Niederschlagsmuster verändert.
Fakten Mehrsprachig
Er ist ein geschätzter Speisepilz in der chinesischen Küche (bekannt als Mǔ ěr), der eher wegen seiner knackigen und gallertartigen Konsistenz als wegen seines milden Geschmacks geschätzt wird.
Sein volkstümlicher Name geht auf die Legende zurück, dass Judas Iskariot sich an einem Holunderbaum erhängte, an dem später diese ohrförmigen Pilze wuchsen.